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高級天然ハモの湯引きセット(湯引き、ハモ天婦羅、ハモしゃぶ)(冷凍/愛媛県産/生/4人前)
¥5,000
★商品内容★ 骨切りハモ(600g/300g×2パック)、ポン酢(33ml)1本、梅ダレ(33ml)1本、昆布(1枚) ★高級ハモを『湯引き』『天婦羅』で!★ 漁港直送!料亭に使われる愛媛の厳選ハモを家族で楽しめる『ハモ湯引き』、『ハモ天婦羅』の漁師ミールキットです!特大ハモを厳選し、骨切り加工だけでなく、骨を感じにくいよう中骨処理も行っております。 瀬戸内海の燧灘(ヒウチナダ)海域で水揚げされたハモは、老舗料亭に出荷している厳選された高級ハモです。底引網漁師が船上で活〆したハモを、即日加工しておりますので、濃厚な『骨切りハモ』の味とプリプリ肉厚の身をお楽しみ頂けます。 お家で簡単調理レシピつきです!『無添加だいだいポン酢(一梅酢)』をベースに『梅肉酢(無添加)』をお好みでつけて夏のハモの味をお楽しみください。
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ハモしゃぶとハモ餃子の贅沢ハモづくし鍋セット(4人前)(ハモ餃子、調味液付き)【送料税込】【瀬戸内産】
¥6,500
★瀬戸内(天然)ハモしゃぶ鍋セット(4人前)★『漁師』×『ハモ』×『しゃぶしゃぶ鍋』のコラボ!!ハモ餃子は焼いてもおいしい当社オリジナル商品です! 瀬戸内海の燧灘(ヒウチナダ)海域で水揚げされたハモは、老舗料亭に出荷している厳選された高級ハモです。 新居浜市の垣生漁協に所属する底引網漁師が、船上で放血処理(水軍〆)を行い、鮮度抜群の特大ハモを厳選して水揚げしております。また、職人の手切りだからできる、『特大ハモ』の骨切り加工の為、弊社独自の、濃厚な『水軍〆骨切りハモ』の味をお楽しみ頂けます。 厳選されたプリプリ身厚の『水軍〆骨切りハモ』、『ハモ餃子』、『ハモ竹輪』は、ここだけでしか食べられない弊社オリジナルの商品です。お好みの野菜と一緒に温かいお鍋をご賞味ください。 ★【美味しい食べ方】★ 付属のダシツユに昆布を入れ、火の通りにくいもの『お好みの野菜(玉ねぎのスライスが合います)』から、入れてください。ハモ団子、ハモ竹輪を追加しひと煮立ちさせてください。 『骨切りハモ』は火が通りすぎると固くなりますので、しゃぶしゃぶのように、温かい沸かしたツユに数度くぐらせてから、お好みの調味料とあわせてご賞味下さい。(少し身の花が開くと食べごろです)。 ※ハモ鍋あとは、しめの『ハモ雑炊』がおすすめです。 ※ハモは湯引きで冷水で冷やし、『ハモの冷しゃぶ』も大変美味しくいただけます。 ★商品内容 骨切りハモ(600g/300g×2パック)、オリジナルハモ餃子(8個)、オリジナルハモ竹輪(6本)、ツユ(180ml)1本、ポン酢(85ml)1本、梅ダレ(33ml)1本、昆布(1枚) ★原材料表示★ ハモ(愛媛県産)、ハモ竹輪(ハモ(愛媛県産)、タラ、小麦でん粉、、大豆タンパク、食塩、ブドウ糖、魚醤、調味料(アミノ酸等)、ハモ餃子(鱧((愛媛県産))、たけのこ、にら、たまねぎ、でん粉、豚脂、ごま油、粒状大豆タンパク、香味料、練梅、砂糖、食塩、香辛料、小麦粉、還元水飴、大豆油、アミノ酸トレハロース、酒精、甘味料(D-キシロース)、ツユ(醤油(大豆、小麦を含む)アミノ酸液、鰹、鰯、鯖、真昆布、椎茸、本味醂、砂糖、食塩、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、清酒)、ポン酢(本醸造しょうゆ、だいだい果汁、醸造酢、みりん、砂糖、清酒、風味原料(かつおエキス こんぶエキス)(アミノ酸等)、梅酢(梅、塩、酢、砂糖) ※原材料の一部に大豆、小麦、ゴマ、大豆を含む) (※本製品工場では、エビ、カニ、卵、乳成分、いか、さけ、さば、小麦、大豆を使用した製品を製造しております。) ★賞味期限★ 製造日より1年(商品に記載しております) ★保存方法★ 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ★栄養成分表示(100gあたり)★ エネルギー52kcal/タンパク質5.5g/脂質1.4g/炭水化物2.7g/塩相当量0.9g
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牡蠣の海鮮レモン鍋セット!(3人前、餃子とシメのうどん付き)(瀬戸内産牡蠣、スズキ、海鮮餃子、岩城島レモン)(冷凍)【送料・税込】
¥5,800
★商品内容★ カキ(生冷凍剥き)300g(150g×2袋)、天然スズキ(150g×1袋)、オリジナル海鮮餃子(4個)、岩城レモン(スライス)1袋、ツユ(180ml)1本、ポン酢(85ml)1本、昆布(1枚)、うどん(1袋) ★お家でアツアツすっきり海鮮牡蠣レモン鍋!★ 『牡蠣こまち』、『天然スズキ』、『海鮮餃子』、『岩城島レモン』瀬戸内づくしの海鮮鍋です!海鮮のダシとすっきりとしたレモンの香りと旨さがこれまでにない後味の良い美味しいお鍋になりました!シメのうどん付きです。お好みの野菜と一緒にご賞味下さい。 【瀬戸内海の厳選された食材!漁師と共に頑張ります!】 当社は元漁師、瀬戸内の青年漁業者と連携し、商品を作っていますので、産地、品質管理を徹底しております。『牡蠣こまち』龍名丸から広島県産の生食の剥き牡蠣を直接加工しております。『天然スズキ』底引網漁、流し網漁の朝どれを直接持ち込み加工しています。『すり身団子』高級天然コチをすり身にし、オリジナルすり身団子を作っています。『岩城島レモン』瀬戸内の青いレモンの島より、直接配送し加工しております。四季折々の旬の味覚をご堪能下さい。 『ハモ餃子』は『焼き』と『ゆで』両方食べられます。お鍋以外で、焼き餃子としてご賞味頂けます。 ★内容表示★ 牡蠣(広島県産)、天然スズキ(愛媛県産)、海鮮魚肉餃子(鱧(愛媛県産)、たけのこ、にら、たまねぎ、でん粉、豚脂、ごま油、粒状大豆タンパク、香味料、練梅、砂糖、食塩、香辛料、小麦粉、還元水飴、大豆油、アミノ酸トレハロース、酒精、甘味料(D-キシロース)、レモン(広島県産)、ツユ(醤油(大豆、小麦を含む)アミノ酸液、鰹、鰯、鯖、真昆布、椎茸、本味醂、砂糖、食塩、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、清酒)、調味料(本醸造しょうゆ、だいだい果汁、醸造酢、みりん、砂糖、清酒、風味原料(かつおエキス こんぶエキス)調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)、塩
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